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青萝卜炒虾仁的做法步骤

1.虾仁加蛋清、姜丝、料酒、盐拌匀腌制10分钟。

2.青萝卜切成片。

3.锅中放油，下入虾仁翻炒变色盛岀。

4.锅中留油，放入萝卜片翻炒至软。

5.合入虾仁，加盐和少许生抽调味炒匀。

6.出锅装盆。